Perché i bambini adorano il cibo spazzatura e come convincerli a mangiare più sano: i consigli dell’esperto

Sempre più bambini consumano quotidianamente cibi ultra-processati, poveri di nutrienti ma ricchi di zuccheri, grassi e sale. Un professore dell'Università di Sidney ha spiegato perché questi alimenti sono così irresistibili, proponendo alcune strategie scientifiche per aiutare i genitori a promuovere abitudini alimentari più sane, anche in età scolare.
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