Alcuni tipi di grassi possono scatenare un’aggressiva forma asma nei bambini: la scoperta in un nuovo studio

Un nuovo studio americano ha scoperto che alcuni grassi saturi, presenti nei cibi industriali e nei grassi animali, possono innescare una forma di asma difficile da trattare, indipendente dall’obesità. Al contrario, grassi “buoni” come l’acido oleico sembrano avere un effetto protettivo.
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